真空滾揉機(jī)
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。
該機(jī)結(jié)構(gòu)合理、運(yùn)行平穩(wěn)、噪音小、性能可靠、操作簡便、設(shè)備使用效率高。
煙熏爐營養(yǎng)標(biāo)簽會(huì)告訴我們什么
“營養(yǎng)標(biāo)簽是食品營養(yǎng)的‘身份證’，標(biāo)注規(guī)范、正確、科學(xué)的營養(yǎng)標(biāo)簽不僅保障了消費(fèi)者的知情權(quán)，也讓食品的安全性大大提升，是消費(fèi)者放心消費(fèi)食品的前提之一?！敝称钒踩珜＜叶皙{介紹，國際上普遍實(shí)行食品營養(yǎng)標(biāo)簽制度，營養(yǎng)標(biāo)簽是向消費(fèi)者提供規(guī)范的食品營養(yǎng)信息的有效途徑，也是消費(fèi)者直觀了解食品營養(yǎng)組分、特征的有效方式。
食品營養(yǎng)標(biāo)簽包括營養(yǎng)成分表、營養(yǎng)聲稱和營養(yǎng)成分功能聲稱，其中營養(yǎng)成分表是標(biāo)示食品中能量和營養(yǎng)成分的名稱、含量及其占營養(yǎng)素參考值百分比的規(guī)范性表格，能使消費(fèi)者更好地理解營養(yǎng)成分含量的高低。四川省營養(yǎng)學(xué)會(huì)常務(wù)理事、四川省食品衛(wèi)生安全學(xué)會(huì)秘書長李曉輝介紹說，近年來由于食品標(biāo)簽不明確導(dǎo)致的食品安全問題頻頻發(fā)生，消費(fèi)者對(duì)食品標(biāo)簽上標(biāo)注的信息不理解、不明白，使其在選購食品時(shí)缺乏安全感。
“營養(yǎng)標(biāo)簽可以向消費(fèi)者提供食品營養(yǎng)信息和特性的科學(xué)說明，今后消費(fèi)者在購買預(yù)包裝食品時(shí)就能明明白白消費(fèi)了。”董金獅舉例說，食品外包裝上的營養(yǎng)成分表會(huì)出現(xiàn)在各類預(yù)包裝食品上，而且使用的特殊成分也要標(biāo)注。“大量攝入反式脂肪酸是近年來心血管病高發(fā)的重要誘因，《通則》規(guī)定，如果食品配料含有或生產(chǎn)過程中使用了氫化植物油，應(yīng)標(biāo)注食品中反式脂肪酸的含量?！?/div>
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